Печиво було поширене в монастирях і готувалося з доступних продуктів. Черниці вкладали у приготування печива своє кохання та турботу, що робило його особливо смачним та ароматним.
Сьогодні монастирське печиво продовжує радувати людей своїм ніжним смаком та приємною розсипчастістю. Його можна приготувати вдома, використовуючи класичний рецепт чи експериментуючи з різними добавками. Це відмінний вибір для затишного чаювання в родинному колі або друзів.
Інгредієнти:
- Борошно – 300 г;
- Варення – 180 г;
- Олія – 90 мл;
- Сіль – щіпка;
- Ванільний екстракт;
- Розпушувач – 1/2 ч л.
Приготування монастирського печива:
Просіюємо в мисці борошно, розпушувач, додаємо варення, вливаємо олію, сіль, ванільний екстракт.
Замішуємо м’яке та еластичне тісто.
Створюємо з тіста невеликі кульки, занурюємо верхівку кожного в цукор. Викладаємо печиво на деко і випікаємо при 180 градусах 12-15 хвилин.
В результаті виходить смачне печиво, яке можна приготувати нашвидкуруч.
Цей рецепт відмінно підходить для тих, хто не любить довго возитися на кухні.