Солодкі та запашні цукрові пироги, булочки-равлики і трояндочки зі здобного тіста – ідеальний вибір для будь-якого чаювання. Вони прості в приготуванні, але виглядають дуже ефектно та апетитно.
Ці десерти стануть чудовим доповненням до сімейного чаювання або частуванням для гостей. Їх можна подавати до чаю, кави або молока.
Окрім чудового смаку, ці пироги та булочки мають привабливий вигляд. Вони відмінно підійдуть тим, хто хоче потішити себе та своїх близьких чимось смачним і ароматним.
Дізнайтеся, як швидко приготувати цукровий пиріг.
Інгредієнти:
- яйце – 3 шт.;
- цукор – 220 г;
- вершкове масло – 130 г;
- кефір – 200 мл;
- борошно – 280 г;
- розпушувач – 1 ч.л.;
- смородина – 200 г;
- крохмаль – 1 ст.л.
Приготування цукрового пирога:
Розбиваємо в миску яйця, висипаємо 200 г цукру і збиваємо міксером до розчинення піщинок. Потім вливаємо 100 мл розтопленого вершкового масла та кефір, продовжуємо збивати суміш.
Просіюємо в суміш борошно та розпушувач, збиваємо до утворення тіста без грудок. Посипаємо смородину крохмалем, перемішуємо.
Викладаємо смородину у тісто, змішуємо. Застилаємо форму для випікання пергаментом, переливаємо в неї тісто.
В залишки розтопленого вершкового масла висипаємо цукор, змішуємо. Поливаємо сумішшю верхівку тіста, випікаємо пиріг при 175 градусах 30 хвилин.
Посипаємо готовий пиріг цукровою пудрою. Виходить смачний солодкий пиріг зі смородиною.