Сирне печиво – це смачний і корисний десерт, який подобається як дорослим, так і дітям. Воно готується з простих і доступних інгредієнтів, при цьому відрізняється ніжним смаком і розсипчастою текстурою.
Сирне тісто ідеально підходить для приготування печива: воно легко замішується, не липне до рук і не потребує тривалого вимішування. Печиво з такого тіста виходить м’яким усередині та хрустким зовні.
Домашнє печиво може цілком замінити покупне, будучи при цьому смачнішим і кориснішим.
Давайте розповімо, як приготувати для дітей смачне печиво “Їжачки”
Інгредієнти:
- сир – 220 г;
- вершкове масло – 90 г;
- борошно – 170 г;
- розпушувач – 1 ч.л.;
- сіль – щіпка;
- ванілін – щіпка.
Приготування сирного печива:
З’єднуємо сир з м’яким вершковим маслом, сіллю та ваніліном, ретельно перемішуємо. Частину борошна та розпушувач додаємо у сирну суміш, продовжуємо заміс.
Замішуємо м’яке еластичне тісто, потім прибираємо його в целофан. Розподіляємо руками тісто в целофані до товстого пласта.
Залишаємо тісто в холодильнику на 40 хвилин, а потім виймаємо та натираємо на великій тертці. Формуємо з тіста невеликі грудочки – їжачки.
Викладаємо печиво на деко, застелений пергаментом. За бажанням посипаємо печиво цукром і випікаємо при 180 градусах 15-20 хвилин.
У результаті ми маємо смачне сирне печиво. Це чудовий спосіб здивувати дітей цікавим задумом.